viernes, 21 de diciembre de 2012

FRESCO, DEPURADO E A BO PREZO


-É unha desgracia que na Arousa non se poida comprar un quilo de camaróns!
Cantas veces non teremos oído, a propios e a alleos, esta mesma sonata?
Un día son os camaróns, outro as nécoras, outro as ameixas, outro os mexillóns ou os chopos...
Os veciños salvamos o problema encargándollos a un amigo ou coñecido, que nos fai o favor saltándose a normativa de pasar todo o peixe ou marisco pola lonxa.
Isto non está ben.
Sen pretendelo empuxamos a un veciño a que cometa un fraude.
A veces téñome encontrado con forasteiros (no verán moitas veces) que quería levar algún marisco da Arousa.
Cando me preguntaban como podían conseguilo ou onde podían compralo non sabía que responderlles. Non quería envialos ás depuradoras pois da o mesmo as da Arousa que as de Cambados.

Dito o dito, penso que sería un gran acerto por parte da Confraría de Pescadores que procedese a instalación de unha pequena depuradora na lonxa (ou na vella) onde se puidesen vender ós visitantes todos os produtos que se poxan e tamén mexillón.
Lonxa vella
Sería un gusto poder oír:
-Na lonxa da Arousa tes de todo fresco, depurado e a bo prezo.